和糖漬栗子一樣好吃！簡單煮糖漬蘋婆(鳳眼果)
Shuhui Tsai 2017-08-09蘋婆是中南部常見的落葉喬木，成熟的橘紅色果莢外型像鳳眼，裡面有著一顆顆黑褐色的果實，因此別名「鳳眼果」。水煮剝… 繼續閱讀 »
節能省瓦斯
米豆蓮藕排骨粥，這樣煮鮮甜又清香
Shuhui Tsai 2017-08-03米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素，除了做為嬰幼兒的副食品之外，也很適合全家人。加些當季清… 繼續閱讀 »
免慢火熬煮！滋補養顏~紅米蓮藕粥
Shuhui Tsai 2017-07-26清甜的蓮藕除了煮湯涼拌，加些「紅米」簡單料理「紅米蓮藕粥」，美味可口，營養好消化。免慢火熬煮！一次學會二種做法… 繼續閱讀 »
養生紓壓！簡單煮~百合根茶飲
Shuhui Tsai 2017-05-30生活中難免有煩心事，種種原因導致壓力大，伴隨而來的焦慮失眠等症狀，讓人不舒服。感覺有壓力的時候，深呼吸放鬆一下… 繼續閱讀 »
現包水餃和冷凍水餃的煮法差別
Shuhui Tsai 2017-05-25從小到大，煮水餃都是水滾才放水餃，現包或冷凍都這樣煮。當媽之後，有一天肚子好餓，不想等水煮滾，就直接將冷凍水餃… 繼續閱讀 »
一次學會兩種作法！養生美顏的百合銀耳紅棗甜湯
Shuhui Tsai 2017-05-16新鮮的百合，層層白色的花瓣，宛如清新的蓮花，入菜或做甜點都不錯。將平常煮的紅棗銀耳甜湯，加入國宴級食材「新鮮百… 繼續閱讀 »
粥和雜炊有何不同？怎麼煮？
Shuhui Tsai 2017-05-09用季節食蔬搭配喜愛的食材煮粥或是雜炊，簡單調味，輕鬆滿足全家人的味蕾，不知不覺吃了好幾碗。那~粥和雜炊有何不同… 繼續閱讀 »
小撇步！輕鬆煮出不苦的紅豆湯
Shuhui Tsai 2017-04-20「紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。」朗朗上口的詩詞，是唐代詩人王維用紅豆寄以相思。富含膳食纖維… 繼續閱讀 »
節能又省時！綿密的白粥，這樣煮就對了！
Shuhui Tsai 2017-03-27看似簡單的白粥，有著不簡單的學問！可不是一直開著瓦斯，煮到米粒糊化！小編分享如何用生米以及米飯，搭配水的比例，… 繼續閱讀 »
