養生紓壓！簡單煮~百合根茶飲
Shuhui Tsai 2017-05-30生活中難免有煩心事，種種原因導致壓力大，伴隨而來的焦慮失眠等症狀，讓人不舒服。感覺有壓力的時候，深呼吸放鬆一下… 繼續閱讀 »
節能省瓦斯
現包水餃和冷凍水餃的煮法差別
Shuhui Tsai 2017-05-25從小到大，煮水餃都是水滾才放水餃，現包或冷凍都這樣煮。當媽之後，有一天肚子好餓，不想等水煮滾，就直接將冷凍水餃… 繼續閱讀 »
一次學會兩種作法！養生美顏的百合銀耳紅棗甜湯
Shuhui Tsai 2017-05-16新鮮的百合，層層白色的花瓣，宛如清新的蓮花，入菜或做甜點都不錯。將平常煮的紅棗銀耳甜湯，加入國宴級食材「新鮮百… 繼續閱讀 »
粥和雜炊有何不同？怎麼煮？
Shuhui Tsai 2017-05-09用季節食蔬搭配喜愛的食材煮粥或是雜炊，簡單調味，輕鬆滿足全家人的味蕾，不知不覺吃了好幾碗。那~粥和雜炊有何不同… 繼續閱讀 »
小撇步！輕鬆煮出不苦的紅豆湯
Shuhui Tsai 2017-04-20「紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。」朗朗上口的詩詞，是唐代詩人王維用紅豆寄以相思。富含膳食纖維… 繼續閱讀 »
節能又省時！綿密的白粥，這樣煮就對了！
Shuhui Tsai 2017-03-27看似簡單的白粥，有著不簡單的學問！可不是一直開著瓦斯，煮到米粒糊化！小編分享如何用生米以及米飯，搭配水的比例，… 繼續閱讀 »
寶寶副食品~米豆料理的技巧，這樣煮預防脹氣。
Shuhui Tsai 2017-03-22寶寶開始吃副食品囉！吃過米糊、水果泥和蔬菜泥之後，就可以嘗試蛋白質類。米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質… 繼續閱讀 »
節能又省時！可口的紅薏仁，這樣煮就對了！
Shuhui Tsai 2017-03-20大家都說紅薏仁很硬很不好煮！來來來！跟著小編這樣做，節能又省時，煮出開花可口的紅薏仁，原來這麼簡單啊！ 紅薏仁… 繼續閱讀 »
免浸泡！一次學會！用電鍋和瓦斯煮蜜紅豆
Shuhui Tsai 2017-03-03因為豆類含有凝集素，建議料理前先泡水，再將水倒掉，用冷水煮熟，美味享用好安心。但是紅豆泡水太久，棗紅色會溶於水… 繼續閱讀 »
