台灣好農部落格 | 老薑 Archives

跟阿嬤學做古早味的老薑黑糖麥芽飲

Shuhui Tsai 2021-12-24

「一日不吃薑，身體不安康。」「晨吃片薑，賽過人參鹿茸湯。」來自先人的智慧與經驗，正說明了薑的好處。將老薑、黑糖… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2021-10-26

聽說台灣今年可能迎來低溫寒冬🥶~在團購暖暖包、保暖衣襪的同時，小編都會開始添購冬天補湯及火鍋的食材，畢竟在外頭… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-03-30

春季天氣多變化、早晚溫差大，讓人一不小心就感冒。若覺得身體四肢寒流，不管哪個季節都可以喝杯薑茶暖暖身。過去喝薑… 繼續閱讀 »

食中健 2017-12-11

薑汁撞奶是冬天很常見的飲品，如果把牛奶換成豆奶會是什麼滋味？薑汁豆奶簡單又暖心，一起動手試試看吧！豆奶+… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-09-21

控肉的煮法百百款，肉先油煎或川燙、炒糖上色等，喜愛料理的朋友都有自己獨到的方法。小編分享平日的心得，這樣燉滷控… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2017-09-06

「冬吃蘿蔔、夏吃薑」，趁著嫩薑季，多多用嫩薑來料理吧!微辣的嫩薑與鮮甜的小金鯧味道十分搭配，而且小金鯧的魚刺好… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-04-24

泡菜的滋味，讓人好喜歡！善用甜菜根的色彩，料理一道清爽帶有果香的「甜菜根梅子高麗泡菜」，高麗菜有著淡淡的櫻花… 繼續閱讀 »

庸俗太太 2017-02-14

今年的冬天來得晚，但寒冷的力道仍舊強勁，家庭主婦在冬天若想煮一頓飯，有時候光洗菜都是一種折磨。而一鍋到底的暖胃… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-01-18

用香醇的豆漿，簡單的步驟，就可以做出充滿濃濃豆香的綿密豆花，好吃極了！營養健康滿分！自己做豆花，真的很簡單喲！… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2017-01-09

天氣忽冷忽熱的，一個不注意就容易受風寒、流鼻水，除了平時多喝水保養身體，不妨準備一些薑母茶磚，天氣變化時，隨時… 繼續閱讀 »