脆梅
一年只能動手做一次,自製解渴梅子汁
xiaoming 2017-03-27梅子雖然口味酸,但卻是鹼性的好食物喔。春天正好是青梅結果熟成的季節,新鮮青梅不能久放,採收下來就要做成各種加工… 繼續閱讀 »
梅子學問大!脆梅、Q梅、梅酒,要挑哪一種梅呢?
xiaoming 2017-03-22新鮮青梅雖然不能直接吃,但用途多多,可以做脆梅、Q梅,醃成梅酒、梅汁、梅子醋,過去常聽到老人家說:『清明節前採… 繼續閱讀 »
零失敗!動手醃脆梅,有趣簡單又好吃~
Jessie媽咪 2016-04-05脆梅製程容易,成品酸甜好吃,醃製的湯汁更是順口潤喉。在繁複的步驟中與孩子一起進行,增加親子間的樂趣,孩子吃到爽… 繼續閱讀 »