台灣好農部落格 | 醬油 Archives

酪梨搭配哇沙米~搖身變成…

食中健 2024-09-16

酪梨也可以沾醬油和哇沙米，搖身一變為生魚片的滋味喔！沒嚐試過的您一定要試試，一定會令您驚艷這樣口感！《直接淋… 繼續閱讀 »

食中健 2024-01-28

作者：Grace姐港仔Paco 很喜歡吃海鮮，尤其是蝦。而最喜歡吃的就是豉油王煎大蝦（台灣稱醬油乾燒大蝦）。… 繼續閱讀 »

午仔魚富含的蛋白質有益於人體成長發育與修復細胞，豐富的礦物質有助於維持身體鈉鉀的平衡、促進身體多餘水分排出體外… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2023-11-02

香腸是一個非常古老的肉食保存技術，蒸、煎、炸、烤都好吃，夜市的大腸包小腸也是一經典～現在我們將米飯及香腸做另一… 繼續閱讀 »

食中健 2023-10-13

很久以前虱目魚的身價不斐，是只有富貴人家才能品嚐的尊貴料理。如今虱目魚的價格親民，成為人人吃得起的美食，尤以品… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2022-01-26

蘇東坡不只是位大文豪，也是一位精通美食的饕客，他所烹煮的東坡肉成為杭州的代表名菜。東坡肉看起來肥，卻是肥而不膩… 繼續閱讀 »

食中健 2021-12-21

蛋是日常生活中不可或缺的食材，料理方法也很多樣，滷蛋就是其中一種。在這篇食譜中，將會利用一項家家戶戶皆有的調味… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2021-12-07

酸酸甜甜的糖醋料理，很下飯，很受大家歡迎。現在我們將肉類改用少油脂的雞胸肉，料理方式將油炸改成香煎，使用糯米醋… 繼續閱讀 »

蜂蜜檸檬水是炎熱夏日裡很受歡迎的飲品之一，而製作蜂蜜檸檬水的蜜漬檸檬片別浪費喲！還可以做這道料理，那就是日式風… 繼續閱讀 »

芸想 2018-08-17

皮蛋是中國人特有的一種保存鴨蛋的方式，以前總是傳說皮蛋是用馬尿醃製的，可能因為它有一種很特殊的口感和味道，所以… 繼續閱讀 »