南瓜有豐富的β胡蘿蔔素、維他命C和E，抗氧化能力非常好，對於身體的細胞、黏膜組織和皮膚的健康都有很大的助益。如… 繼續閱讀 »
每逢夏季花東縱谷的金針花就會盛開，滿山遍野的金黃花海總是吸引無數的遊客造訪，彷彿置身其中就忘記了一切煩憂。不過… 繼續閱讀 »
剝殼後的蘋婆，像蛋黃一樣黃澄澄的，非常耀眼～口感很像栗子或稜角，且略帶甜味，不只可以單吃，也可做成餡，包入包子… 繼續閱讀 »
暑假將近尾聲了，還有什麼活動是可以親子同樂呢？試試看用馬克杯來做蛋糕吧，只要幫小朋友準備好材料，讓小朋友自己動… 繼續閱讀 »
利用現成的咖哩醬，來料理肉真的方便又美味。如果怕辣，可選擇甘味咖哩，味道甘甜、層次分明，還吃得到植物的甘甜。豬… 繼續閱讀 »
穀物界的全營養食品“台灣紅藜“，不僅可以跟米飯一起烹煮食用，還可以和全麥麵粉一起揉成饅頭。紅藜個頭小，功用卻如… 繼續閱讀 »
馬鈴薯切成薄片可烤成洋芋片;切成條狀可炸成薯條;切成塊狀則是咖哩不可缺的食材之一;壓成泥狀也可拌成沙拉～馬鈴薯… 繼續閱讀 »
利用全麥麵粉來料理的方式很多元，可以乾炒成麵茶或與蔬菜和成餬煎成蔬菜餅，甚或做成麵疙瘩、饅頭、麵包均可，也可以… 繼續閱讀 »
將山藥、紅豆壓成泥，是一種很好用的餡料，可以是餃子餡;也可以是饅頭餡;當然也可以夾在吐司內做成三明治。現在我們… 繼續閱讀 »
黑米又稱烏米，含有大量花青素及其他豐富的營養素，烹煮時不用浸泡，與一般白米煮法一樣～除了當主食之外，還可以打成… 繼續閱讀 »
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