地瓜
雨水時節,喝杯果汁牛奶淨化年節期間辛苦工作的腸胃吧!
陳蘋果 2016-02-19緊接著立春之後來臨的節氣是「雨水」,時間通常落在元宵節前後之際。不知道大家是否從農曆年開始大吃大喝,直到元宵節… 繼續閱讀 »
夜市QQ地瓜球,在家做簡單又便宜
Jessie媽咪 2016-01-04逛夜市總會想買包QQ地瓜球解解饞,吃得正順口時整包卻見底了,意猶未盡實在教人扼腕呀!其實製作地瓜球並不難,只要… 繼續閱讀 »
清甜細緻的「白玉蘿蔔」,與話梅一同入菜,白飯一碗接一碗
毛胖胖 2015-12-29蘿蔔和話梅,今天的菜色是梅汁醃蘿蔔嗎?不是唷,真正的主角是蘿蔔梅汁燒雞! 白玉蘿蔔小知識 冬天是白玉蘿蔔盛產的… 繼續閱讀 »
掌握3步驟,古早味地瓜味麻花捲誕生~
Jessie媽咪 2015-10-29做饅頭、麻花捲好像很難?其實只要掌握3個訣竅,你也可以為家人做些麻花捲當早餐,喜歡葡萄乾、黑糖、蔥花、芋頭、地… 繼續閱讀 »
發芽了還能吃嗎!?有毒沒毒一次告訴你-(根莖類篇)
食中健 2015-10-05台灣氣候溫暖濕潤,很多食物稍不注意就會發芽甚至是發霉,坊間的傳說眾說紛紜,究竟發芽了的馬鈴薯、地瓜和芋頭能不能… 繼續閱讀 »
只聽過鳳梨酥嗎?試試來包蘋果餡與地瓜餡吧!
Jessie媽咪 2015-09-17慢火熬煮蘋果餡、地瓜餡,雖然費工,但甜度、稠度可以為自己的喜好量身訂做。學會熬餡料,那麼鳳梨酥餡就不再是唯一選… 繼續閱讀 »