24節氣
解暑不一定要喝涼的!玉米、金針花煮排骨湯也不錯喔!
多瑞米亞 2017-05-30夏日炎炎、暑氣逼人,常常令人感覺口乾舌燥、食慾不振啊!尤其天熱時,身體因為排汗量增加,又沒有適時補充水分使得人… 繼續閱讀 »
冰糖銀耳加這一匙,香氣升等~【桂花銀耳湯】!
多瑞米亞 2017-04-27新鮮銀耳帶著天然的芬芳花香味,每每燉煮新鮮銀耳時,小編總是只用最簡單的冰糖或蓮子燉煮以好好品嘗這優雅的芬芳。簡… 繼續閱讀 »
春分節氣吃春筍,筍子切法不同,口感也大不同!
陳蘋果 2017-03-20時序進入「春分」,在這個節氣中,大地受到了春雨的滋潤,您可發現春筍一個個破土而出,此時正是享用春筍的好時機~筍… 繼續閱讀 »
養生靠這味!【藥膳魚湯】補充滿滿的營養和膠質!
多瑞米亞 2016-12-29魚肉的肉質細緻、優質的營養是調養身體的好食材,尤其是生病期間、產後調理等,魚湯都是常見的優質選擇。平時也可以煮… 繼續閱讀 »
豆漿加蛋這樣做,衛生又好吃~蛋花豆漿湯圓~
多瑞米亞 2016-12-20豆漿加蛋是中式早餐店的人氣吃法呢!將蛋打散、沖進滾燙的豆漿,那可是古早的傳統美味,只是這幾年來基於飲食衛生,礙… 繼續閱讀 »
涼涼天氣來自製當歸酒,想煮溫補料理的好幫手!
多瑞米亞 2016-11-16「當歸」是常見的中醫藥材,當歸大多讓人聯想到的都是中藥藥方,例如:四物湯、當歸湯等。當歸不僅是藥材,也是料理的… 繼續閱讀 »
白蘆筍這樣處理!時令開胃前菜~蘆筍佐柚子山葵醬油!
多瑞米亞 2016-10-28地底下的珍寶-白蘆筍,可是很注重美白不能見光的呢!只要從土裡冒出頭就要盡快地以人力一根根地挖出來採收了,因為一… 繼續閱讀 »
秋食當季抹醬- 4樣材料、2個步驟簡單做「奶油栗子抹醬」~
多瑞米亞 2016-10-18走在路上不時嗅到飄來的糖炒栗子香之時,就是秋季到了!栗子是秋季當令的食材,多吃當令食物更是養生食療的法門之一。… 繼續閱讀 »