四樣主要食材，變出哈密瓜系的輕主食套餐~
多瑞米亞 2016-06-20炎熱的夏天，喉嚨總是卡卡、胃口不好，小編利用這四樣主食材-哈密瓜、無毒檸檬、優格、魚片做了一份哈密瓜系的輕主食套餐，讓清爽、微酸又甜蜜的滋味滿足味蕾！
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輕主食套餐有主餐及甜點，所以食譜就先從主餐<<哈密瓜煎魚串佐檸檬優格醬>>開始吧！
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<<哈密瓜煎魚串佐檸檬優格醬>>
輕主餐分兩部分食譜: 「檸檬優格醬」及「哈密瓜煎魚串」。
建議先處理熟食再處理生食才衛生喔！
==檸檬優格醬==
檸檬是海鮮去腥的法寶，搭以無糖優格製作一份開胃醬吧！
材料:
無糖優格40公克、檸檬汁4毫升、檸檬皮少許
作法:
1.將檸檬擠汁，因為使用無毒的檸檬皮，富含檸檬精油的檸檬皮更要好好利用，磨一磨備用。
*檸檬皮多磨一點，下一個食譜「哈密瓜煎魚串」還會用到。
2.將無糖優格、檸檬汁及檸檬皮混和均勻即可。
==哈密瓜煎魚串==
檸檬皮可以去腥，並提振海鮮的風味，串著哈密瓜的魚肉料理，很有創意呢！
材料:
魚肉一份(比手掌大一點的大小)、哈密瓜塊適量、牙籤
調味:
海鹽1小匙、白胡椒粉少許、玉米粉少許、檸檬皮
作法:
1.切:
將哈密瓜在熟食砧板上切成適口的塊狀備用。
*多切一點，因為甜點用得到。
2.煎+串
將魚肉切成長塊狀，加入調味抓一抓靜置15分鐘入味。在平底鍋中放一點油，將醃製好的魚片煎至熟成。最後將哈密瓜與魚肉塊串在一起，哈密瓜輕主食完成！
串著哈密瓜的青檸魚肉串、佐以提振胃口的檸檬優格醬，熱量不高又輕鬆滿足您的胃口~
——-飽餐一頓後的分隔線——
這道食譜是套餐，還要來份甜點才算完美句點啊~
==巧克力哈密優格杯==
材料:
剛剛切好的哈密瓜、巧克力餅乾、無糖優格
作法:
將材料在高腳杯中層層疊好，就完成了~~ 很簡單吧！
想要綠肉、還是橘肉的的哈密瓜呢？有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
