讓米飯更加美味的妙招♪
Shuhui Tsai 2017-01-19每天都在煮飯，不管是用電子鍋或是電鍋煮，香噴噴的米飯，總是讓人好滿足。知道嗎？加了○○，米飯會更加美味香Q喲！真的好好吃呢！彷彿施了魔法般的神奇。○○是什麼啊？讓我們繼續看下去吧！
這裡有各種優質好米。純淨水源、優良環境、安全栽種
- 白米:糙米:水=2:1:3.5的比例煮飯。
- 米：鹽麴=1米杯：1小匙。
- 可依喜好，增減水和鹽麴的分量。
《作法》
(1) 將米輕快掏洗2-3次，去除米糠及雜質，加入所需水量。
(2) 美味的秘訣→只要加入1小匙鹽麴！就這麼簡單！再輕輕攪拌。
(3) 將米充分浸泡，煮好的米飯會粒粒飽滿。夏天浸泡半小時，冬天一小時。
(4) 外鍋放1米杯的水，煮好之後悶15分鐘。用飯匙輕輕將米飯翻鬆，讓多餘的水氣蒸散掉，吃起來更加香甜可口。
萬能調味料的鹽麴，不只用於炒菜醃漬的料理，煮飯的時候加一匙，可以引出米粒原有的香甜。大家不妨試試看吧！
鬆軟香Q的米飯，細細品嘗，好滿足！也可以做日式飯糰。點此看更多。
煮了香噴噴的米飯，也要搭配好吃的菜餚，營養好均衡。ლ(´ڡ`ლ)
【鹽麴毛豆】
《食材》新鮮毛豆80g、鹽麴1小匙、海鹽少許。
《作法》毛豆以滾鹽水汆燙至熟。瀝乾水份，和鹽麴拌勻即可。
很簡單的水煮毛豆，因為鹽麴更添無比好滋味。
【燉滷豬腳白蘿蔔】
瞧！這個色澤！蘿蔔充分燉煮入味，和醬汁合而為一，美味極了！點此看更多。
- 來盤甜玉米的台日法式風味小炒，也不錯。
- 煎的恰恰好！虱目魚菲力，非常唰嘴，米飯總是再來一碗！
- 或是充滿趣味巧思的牛蒡棒棒腿，小孩好喜歡。
【再煮鍋好湯，更有飽足感。】
這裡有各種優質好米。
純天然釀造、取代鹽巴的調味好物、慈心有機認證的鹽麴。
搭配蔬菜魚肉蛋類料理，營養好均衡>>蔬菜水果嚐鮮組。海陸肉類嚐鮮組。
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