悶熱的高溫下稍微走動都會全身爆汗，而大量的排汗會帶走體內的水分、鹽分和鉀、鈣等礦物質，若不及時補充水分和礦物質，有可能造成體內代謝平衡失調，引起身體不適。這時候來一杯涼補養生茶，無疑是補充營養又快速解暑的最佳選擇~

    無花果屬於高鉀的水果，可以迅速補充因出汗流失的礦物質，且無花果所含的酵素不僅幫助消化，也有助於增進食慾；此外，夏季容易倦怠疲憊，而白木耳中的胺基酸有助於促進能量代謝，同時富含的膠原蛋白亦有益於養顏美容~

    馬上來利用這兩樣高營養價值的養生聖品，熬煮一杯清甜溫順，富含膠質的無花果銀耳茶囉~

【準備材料】

無花果乾  數顆

白木耳  一朵

冰糖    約30g

水      1500 cc

【作法】

1、 白木耳洗淨，泡軟剪碎。無花果乾洗淨。

Tip: 無花果銀耳茶用無花果乾和新鮮無花果皆可，無花果乾含糖量較高，使用無花果乾可以減少冰糖使用量。使用新鮮無花果將果實切開能煮出更多的果膠~

2、   鍋中倒入水，放入白木耳與無花果。開火煮至水滾轉小火再煮約一小時，加入冰糖煮至溶化。

3、   煮好後放涼，撈除無花果。

4、   放入冰箱冷藏，涼涼喝更為清爽甘甜。

    深沉迷人的色澤下，淡淡的無花果香氣與濃潤滑順的雪耳完美融合~豔陽炙人的夏日不妨來一杯沁心涼脾的無花果銀耳茶吧~

清甜健康的新鮮無花果做果茶，味道更升級

相關文章

清爽解暑的百合蜜桃甜湯 夏天來杯蜂蜜苦瓜水，養顏美容又消暑~ 不加糖也香甜！水梨燉銀耳 葡萄適合與哪些水果打成果汁？喝進滿滿營養元氣 電鍋滋補甜品~紅棗桂圓紅豆紫米粥 養生靠這味!【藥膳魚湯】補充滿滿的營養和膠質! 營養加持！暑氣退散！紅藜綠豆湯 蜜漬金桔，天涼好個秋的護喉良方