用蒸的!3步驟完成4顆水波蛋，只要5分鐘！
Halcyon 2021-09-27水波蛋（Poached egg），滑嫩的蛋包裹著呼之欲出的蛋黃，搭配抹上奶油的酥脆吐司，加上杯咖啡，是令人百吃不膩的早餐。但是，做水波蛋，通常都要小心翼翼守在鍋邊加鹽、加醋、再轉漩渦，搞半天也只能生產出一顆水波蛋~~
其實，只需3個步驟5分鐘，就可以不慌不忙完成4顆水波蛋！
按圖3步驟 做出完美水波蛋吧~
🥢準備蒸鍋放入3杯水
🥢將碗注入約1/4碗水並打入好農葉酸蛋
🥢把蛋放上蒸籠
🥢中大火蒸5分鐘，水波蛋就完成囉!
🥢如果喜歡熟一點，可以續蒸3分鐘(總蒸8分鐘)，就可以完成類似糖心蛋口感的水波蛋囉~
趁水波蛋蒸煮時，可以好整以暇烤土司，準備生菜番茄，就是道清爽的輕食系早餐了!
有冷飯也可以用葉酸蛋做成飯捲，方法可參考 韓式蛋皮飯捲
烹煮後的葉酸蛋保有近8成的葉酸含量，好農葉酸蛋符合歐盟友善人道飼養規範，全程不用藥~每一顆健康好蛋都經過人工酒精擦拭，有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
