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不是只有雞胸肉 一日三餐 減醣該怎麼吃?

Halcyon 2021-10-18

減少醣質的飲食方法也算是「低碳水化合物飲食」的一種,吃得飽食物選項也多,只要將三餐中的碳水化合物比例調低,同時拉高蛋白質的攝取來幫助消耗更多的熱量,並透過好的油脂(例如:苦茶油、印加果油)來烹調,延長飽足時間,就能掌握完整營養,找回健康身體。

尤其是晚餐的熱量攝取需比白天少,但又不能不吃。這時候聰明利用一碗熱呼呼的 冬瓜雞湯,來增加飽腹感又滿足食慾。下面是小編的一日三餐減醣料理,妳又是怎麼吃的呢?

★ 蔬食沙拉.好早餐

紅藜煮熟代替早餐的高醣大魔王-麵包食用,搭配蔬食沙拉,一顆水煮葉酸蛋,宛如咖啡店的早午餐輕鬆上桌。也可以來份水果生菜沙拉加豆漿,營養滿份無負擔。

★香煎雞胸肉.飽午餐

糙米地瓜五穀雜糧等原型澱粉會比白米飯的精緻澱粉來的好,銜接工作下半場的午餐,必須攝取原型澱粉來增加飽足感,搭上一份掌心大的香煎雞胸肉,再加上豐富的青菜量,午後精神滿滿,不「度估」!

無化學添加熟雞胸肉,湖鹽降低鈉含量,解凍可即食!
平底鍋中倒入少許茶油,開中小火慢煎至兩面金黃色即可起鍋。
地瓜富含膳食纖維是「減醣」的最佳幫手~

★一鍋到底.輕晚餐

晚餐熱量攝取需比白天少,冬瓜切大塊後,丟入幾片老薑片及幾塊放山雞切塊,一鍋到底的湯品料理,就能增加飽腹感又滿足食慾,還能讓體型健美~皮膚水水喔。

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