簡單易做的豆漿料理：豆漿南瓜豬！
蕎蕎 2021-12-07豆漿除了單喝，入菜做料理也非常棒呢～濃郁的豆奶香，更增添肉類的甜味及香味！黑豆奶與豬肉丁及南瓜拌炒，三者自然的甘甜完美結合，簡單的鹽巴調味就完成了～製作簡單又營養百分百唷！
100醇厚濃郁豆奶！自然甘甜的阿成南瓜！彈嫩可口的蝦仁~
豆漿南瓜豬肉
材料：
黑豆奶：150克 ; 豬肉丁(1盒)：300克 ; 南瓜：250克 ; 蒜末：5克
作法：
1.南瓜去籽，切成丁狀，備用。
2.在鍋中放入油、蒜末(稍微爆香蒜末即可)，接著放入豬肉丁，稍微翻炒後加入南瓜丁，再翻炒一下後加入黑豆奶。(若想讓醬汁呈現醬狀，可在此時加入一些南瓜泥，甜度美味升級～)
3.小火煮約10～12分鐘，最後放入鹽調味，再稍煮一下就可盛盤上桌囉～
豆漿南瓜豬肉，簡單調味就很美味～
豆漿滑蛋蝦
材料：
黃豆奶：40克 ; 熟蝦仁：50克 ; 蛋：4顆 ; 蓮藕粉：15克 ; 蔥花：20克 ; 紅蘿蔔末：適量 ; 鹽：適量
作法：
1.將蓮藕粉與黃豆奶拌在一起，備用(先將蓮藕粉與豆奶混合拌勻，等會倒入蛋液中時才能充分結合，成品的滑蛋才會咕溜有滑嫩感唷～)
2.取一容器，打4顆蛋，加入熟蝦仁、蔥花、紅蘿蔔末、鹽攪拌均勻，最後再將“蓮藕黃豆奶液”加入拌勻。
3.在炒鍋中加入油，先開大火讓油溫升，接著就可轉小小火，將步驟2的食材倒入鍋中，慢慢炒(小技巧：開小小火，慢慢的攪動鍋中食材，咕溜的滑蛋就出來啦～)
熟後就可盛盤囉～上桌前可依喜好撒一點胡椒粉～
咕溜的豆漿滑蛋蝦～滑嫩口感好下飯～
不論用黃豆奶、黑豆奶入菜都十分美味唷～
100醇厚濃郁豆奶！自然甘甜的阿成南瓜！彈嫩可口的蝦仁~有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
