五分鐘內做好”3333″手工布丁！
艾玲廚房 2016-02-15年前年後，甜點總是深受大家的喜歡，尤其是現在的小孩喜歡吃的甜點，已經不一定是年糕或是元宵這些傳統的甜點了，這時候就是小編該出動的時刻了。現在小編就來為大家介紹這道”3333″手工布丁！四個3讓人真是印象深刻啊！其實這就是這道甜點的材料口訣喔，事先做幾盒放冰箱，吃起來甜在心裡，開開心心吧！
現在要與大家分享的”3333″布丁，讓你邊看邊做，不用電鍋或烤箱，只要用瓦斯爐，五分鐘內包你搞定，而且是口感還是綿綿密密的喔！
材料：
3顆蛋黃
30克白糖
330克的牛奶和鮮奶油。（各一半，165克鮮奶，165克鮮奶油）
3茶匙的果凍粉
做法：
1.先把蛋黃攪一攪
2.白糖和果凍粉攪在一起。（這樣等一下布丁才會綿密）
4.接著放到瓦斯爐，記得中火喔，我們不希望把蛋黃牛奶鍋煮太沸，只要維持八十度的溫度就熄火！！！（記得我們的目標是蛋黃牛奶融在一起就好喔）
5.把白糖果凍粉慢慢倒入鍋裡。用手工攪拌攪動。
6.不要等滾喔，趕快熄火。等著放到布丁杯子裡喔！
由於希望吃得健康，小編通常都不再用糖漿。可是讓家裡有小朋友吃到特別的布丁，可以撒點巧克力糖漿，讓快樂的口感加倍喔！
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