吮指好滋味！串燒洋香瓜蝦~
食中健 2018-04-04洋香瓜是許多人愛吃的水果，香味濃醇，厚實籽少，豐厚的甜汁鎖在果肉內一口咬下滿嘴香甜的汁液，洋香瓜除了直接吃之外，用來入菜也相當吸引人，推薦一道洋香瓜搭配鮮蝦做成串燒，不僅完美保留了食物的原汁原味，奇特的嚼勁與活潑的配料更能帶給人嚐鮮的樂趣，做法簡單俐落，只需兩個步驟便能輕鬆做出一道美味佳餚！
【準備食材】
白蝦數尾、洋香瓜半顆、蔥二支、海鹽或黑胡椒粒、白芝麻少量、竹籤數枝
【步驟】
1.白蝦剝殼去腸泥，蔥切段，洋香瓜切塊後串起來。
2.放至橫紋平底鍋煎，待蝦子轉紅煮熟後灑上白芝麻，再撒上海鹽或黑胡椒調味 (依個人喜好)。
鮮蝦混合著洋密瓜烤過的汁液嚐起來特別香甜，但凡嚐過一口便意猶未盡、一吃再吃停不下來，不用等到中秋節，只要來幾個當季新鮮甜美的洋香瓜就能做出另番風味的串燒蝦！
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