台灣好物介紹 嘉義優鮮！
食中健 2024-10-27嘉義地處北回歸線經過的嘉南平原，氣候宜人，加上高品質水源灌溉，自然條件優越，適合農業發展，也擁有著負盛名的特產。「嘉義優鮮」的理念是遴選出嘉義縣優質、新鮮的農特產品，推動品牌經營，協助在地小農和業者擴展行銷立足臺灣並在國際舞台發光發熱。
首先是近年新培育的極光哈密瓜，當時縣長特別將其命名為「嘉義極光歐若拉」，有極光般珍貴的意思，代表溫室栽培出甜度高達14度以上的無農藥殘留保證，引起熱潮！
嘉義水質乾淨，生鮮作物品質皆是一等一。像是鳳梨與鳳梨週邊的鳳梨酥、鳳梨梅子果凍等，也有鳳梨酵素呢！
中埔鄉有黑木耳的故鄉之稱，黑木耳的營養價值高，而蒟蒻有優質的膳食纖維對人體健康有益。
奮起福將傳統餅乾油炸方式作研究改良，無油無添加，出品的餅乾既健康而不失特色與美味，像是山葵米磚，原料皆是嘉義平原的稻米與山坡著名的山葵製作，十分巧妙將在地特色融合。
