台灣好農部落格 | 多瑞米亞, Author at 台灣好農部落格

煮湯的小祕訣，學問藏在細節中！

一年四季依著時節變化、生理狀況不同都有不同的湯品可以照顧身體。湯在喉間滑動，瞬間溫暖了心，也吸收了營養。煮鍋湯… 繼續閱讀 »

誰說銀耳只能配紅棗和蓮子？在鳳梨的產季可以這樣吃，一顆鳳梨、三種吃法，銀耳與鳳梨吃出的好滋味，您也來試試！歡… 繼續閱讀 »

小編在外出用餐時最愛點小菜，小菜雖名為小菜，在料理上卻藏著大學問呢!「滷苦瓜」就是小編的愛菜之一，可惜不是每家… 繼續閱讀 »

很多朋友都有小酌的習慣，一群朋友或是獨自小酌都有不同的氛圍。啤酒是很親民的酒精飲品，啤酒以麥子、啤酒花為主要原… 繼續閱讀 »

您是否認為「虱目魚皮只能煮湯」、「魚皮又不厚，用清蒸的會讓湯汁一下就流失掉」如果您也這樣覺得，那就試試小編的撇… 繼續閱讀 »

「嫩豆腐」是餐桌上的常見食材，其低熱量、高蛋白、口感軟嫩，除了很營養、運用不同的料理手法更是可以變化萬千呢!嫩… 繼續閱讀 »

近年來蔬食風格興起，各種講究天然、健康與創新的各式蔬食料理讓人驚艷不已~ 蔬食美味很簡單，只要掌握蔬食的性質口… 繼續閱讀 »

味噌湯是日本料理中最常見的湯品，味噌搭以同為黃豆為原料的豆腐更是營養又搭配。很多人都認為把食材與味噌一起進行熬… 繼續閱讀 »

在炎熱的天氣下外出活動，實在熱得讓身體吃不消啊~大熱天的，要注意防範脫水及中暑，也可以吃些合適的食物消暑氣。「… 繼續閱讀 »

「酒釀」是相當棒的養生聖品，月子期、生理期、想要補充營養都可以來份酒釀料理，酒釀可以照顧身子骨並感覺暖和，另外… 繼續閱讀 »