桑葚因果實易爛保存不易，製作成果醋或釀酒皆是不錯的保存方法～桑葚原汁除了泡成飲品之外，也可以製作成桑葚優格，微… 繼續閱讀 »

紅藜是台灣原住民百年以上的傳統作物，富含高鐵、高鈣、高膳食纖維，也富含一般穀物缺乏的氨基酸及多酚類，可說是台灣… 繼續閱讀 »

豆干是由豆腐經過脫水、壓縮製成，含有豐富的大豆蛋。豆干不再只是餐桌上的菜餚，已經成為普羅大眾看電視、電影、逛街… 繼續閱讀 »

現包水餃吃不完，最常使用的保存方法就是冷凍。要料理時也不需解凍，用水煮、煎煮、蒸煮都行，而且其美味更不會流失，… 繼續閱讀 »

優格受到許多人喜愛，想換個口味，又不想吃太甜的話……可以變化成微酸的水果口味唷！搭配酸… 繼續閱讀 »

小魚乾含豐富的鈣質，真不是蓋的！有炒花生小魚乾、小魚乾苦瓜湯…..等，可以透過不同食材、不同料理手… 繼續閱讀 »

山藥不論生吃或熟吃，都不失其美味，但其實山藥生吃才是理想的，因為在煮食的過程中，溫度過高容易破壞山藥黏液裡所含… 繼續閱讀 »

涼糕有夾餡及不夾餡兩種; 有原味、有黑糖、有紅豆等等口味。自己作涼糕，可依喜好來選擇餡料的種類與甜度，利用蓮藕… 繼續閱讀 »