「葵香啡咖啡」是秋葵種子乾燥後的產品，香味口感與咖啡可以說一模一樣，不特別說明會以為是咖啡。秋葵咖啡的好處多多… 繼續閱讀 »

雞丁是很好運用的食材，無論是作為主角或是和蔬菜、水果、中藥材、香料等一起烹調，都是很好的一個料理元素。雞肉有豐… 繼續閱讀 »

梅子和豬肉的搭配很解膩。梅子的酸甜爽味，富含有機酸，平衡豬肉特殊的騷味，是很不錯的夥伴。豬肉是許多人最喜愛的肉… 繼續閱讀 »

秋葵又名羊角豆，因其富含的果膠、牛乳聚糖等成分，使得它能助益消化和胃粘膜，而它分泌的黏蛋白則對胃壁有好處，另外… 繼續閱讀 »

胡蘿蔔和白蘿蔔是每個家庭不可或缺的日常食材，胡蘿蔔的纖維素、硒、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命A、維他命B群… 繼續閱讀 »

日式南蠻炸雞是日本宮崎的知名料理，其多汁的炸雞塊、酸甜鹹辣的南蠻醋、洋蔥+美乃滋+鮮乳＋多種香料的塔塔醬，這三… 繼續閱讀 »

以中醫的說法來講，薑性溫，寒天性涼，兩者搭配在一起剛好，成為老少咸宜的點心。寒天的高纖維對腸胃有所助益，而薑所… 繼續閱讀 »

滴雞精是孕婦、餵乳媽媽、體質虛弱者等需要額外補充營養人士的好選擇，一小碗滴雞精就濃縮了大量雞肉、雞骨髓等的營養… 繼續閱讀 »

雞肉、薑黃、脆梅，是意想不到又美味的組合。梅子有「涼果之王」的稱號，其富含多種維生素和有機酸等成分，以及豐富的… 繼續閱讀 »