經典名菜老皮嫩肉,這樣煮好輕鬆!
Shuhui Tsai 2016-06-13餐館的一道人氣料理「老皮嫩肉」,炸的金黃的豆腐,外酥內嫩的口感,佐以醬汁,讓人一吃就愛上。其實只要幾個小撇步,… 繼續閱讀 »
餐館的一道人氣料理「老皮嫩肉」,炸的金黃的豆腐,外酥內嫩的口感,佐以醬汁,讓人一吃就愛上。其實只要幾個小撇步,… 繼續閱讀 »
果醬是一種迷人的食物,喜歡跟著四時節氣做果醬,將季節的好滋味濃縮在果醬小食光裡。印象中,端午節前後是紅肉李盛產… 繼續閱讀 »
阿公以前都會說「歐滴阿吧松厚呷」黑豬肉最好吃。剛好最近採買了幾樣食材,都是產於好山好水的台東。再次料理金針排骨… 繼續閱讀 »
前一陣子,買了宜蘭南方澳海域的鬼頭刀無刺魚排,肉質細膩,小小孩直說好好吃喲!還有如果要票選懶人食材,薄鹽鯖魚肯… 繼續閱讀 »
以食材原味燉煮的雞湯,簡單易做,一直是居家餐桌上的人氣湯品。媽咪總是變化各種風味的雞湯,滿足家人的味蕾。將椰子… 繼續閱讀 »
夏天到了,南台灣的椰子也進入盛產。清涼退火的椰子汁,好新鮮好好喝。知道嗎?椰子殼裡也蘊藏著美味喲!那就是富含脂… 繼續閱讀 »
小編的小小孩從副食品時期,就喜歡吃紅蘿蔔、毛豆和牛蒡等蔬菜,親友看見都說讚!常常被問如何辦到的呢?聽說很多小小… 繼續閱讀 »
辦桌或熱炒店的芭樂汁,是很多人共同的記憶吧!可見芭樂汁廣受大家的喜愛。自己打果汁,100%純天然,連籽一起打,… 繼續閱讀 »
米飯特別是剩飯,花些巧思美味變身吧!試試二道零廚藝的料理,拌一拌煎一煎打一打,好吃好喝的紅薏仁米棒和米漿,美味… 繼續閱讀 »