免油炸~也能做出好吃的乾煸四季豆
Jessie媽咪 2016-10-12做乾煸四季豆時首先要油炸四季豆，將四季豆炸到外皮變皺，是這道料理最重要的關鍵。雖然好吃，但也不自覺吃下多餘的油… 繼續閱讀 »
三張圖，秒懂螃蟹處理！滿滿鮮味的酒蒸蟹，輕鬆煮
Shuhui Tsai 2016-10-11秋天是豐收的季節，螃蟹正肥美。快跟著小編這樣做， 三張圖，秒懂螃蟹處理！在家也可以輕鬆料理酒蒸螃蟹，嚐鮮味。 … 繼續閱讀 »
來煮杯桑椹、桑葉茶吧！以及如何延長保存桑椹呢？
蕎蕎 2016-10-11桑葚早在两千多年前，已經是皇帝御用的補品，因其有豐富的營養，被醫學界稱譽為“21世紀的最佳保健果品”。而桑葚的… 繼續閱讀 »
來來來～蓮藕要怎麼挑選及保存呢？小智慧報你知～
蕎蕎 2016-10-11蓮藕為水生植物，蓮花的地下莖。夏天產的藕吃起來較脆，秋藕則口感較鬆軟。蓮藕可說是料理之好食材，可以涼拌，也可以… 繼續閱讀 »
簡單！道地好滋味！鹽烤魚下巴
Shuhui Tsai 2016-10-11日本料理店、居酒屋或熱炒店常見的燒烤料理「鹽烤魚下巴」，是很受歡迎的美食。想像一下「備長炭火爐上，滋滋作響的聲… 繼續閱讀 »
