家常菜的三杯料理，一直是餐桌上必備的好滋味。以麻油、醬油和米酒為主的三杯醬汁，和任何食材都超級麻吉。在家就可以… 繼續閱讀 »

做乾煸四季豆時首先要油炸四季豆，將四季豆炸到外皮變皺，是這道料理最重要的關鍵。雖然好吃，但也不自覺吃下多餘的油… 繼續閱讀 »

秋天是豐收的季節，螃蟹正肥美。快跟著小編這樣做， 三張圖，秒懂螃蟹處理！在家也可以輕鬆料理酒蒸螃蟹，嚐鮮味。 … 繼續閱讀 »

日本料理店、居酒屋或熱炒店常見的燒烤料理「鹽烤魚下巴」，是很受歡迎的美食。想像一下「備長炭火爐上，滋滋作響的聲… 繼續閱讀 »