免泡發,花膠煲雞湯,膠質滿滿的美顏聖品
xiaoming 2018-01-19花膠就是傳說中國傳統的四大珍貴食材「鮑參翅肚」中的「肚」,含有豐富的膠質、高蛋白質以及鈣、磷及鐵等元素,是補充… 繼續閱讀 »
跟著行家這樣做!蜜棗的挑選與保存
Shuhui Tsai 2018-01-18每年11月開始是棗子的產季,產地大多在高雄的燕巢、大社、高樹等地區。大顆甜又脆的蜜棗最讓人喜歡!清脆爽口的棗子… 繼續閱讀 »
不宜久煮!新鮮巴西蘑菇的料理重點
xiaoming 2018-01-17巴西蘑菇在美國、日本都被當成保健食品,尤其在日本,有超過50萬人食用巴西蘑菇來維持健康。巴西蘑菇的營養價值很高… 繼續閱讀 »