醬油與糖燒出的【紅燒魚片】,這樣做超好吃!
多瑞米亞 2017-03-06紅燒的滋味各家料理比例手法各異,相同的是由醬油及糖一同燒出的誘人醬汁。香噴噴的紅燒菜端上桌,真令人忍不住地想要… 繼續閱讀 »
味精OUT,要用就用最天然──海葡萄藻鹽
Jessie媽咪 2017-03-03綠色的調味粉可不是加了色素,是海葡萄天然色澤,加上深層海鹽以35度的恆溫乾燥技術保留了藻類的活性及營養,製成的… 繼續閱讀 »
黑柿蕃茄沾薑末醬油膏,絲毫不違和的美味~
Jessie媽咪 2017-03-03黑柿蕃茄又大又飽滿,最常當做蔬菜來煮食,但其實直接切片當水果吃更能吸收充足的維生素C。黑柿蕃茄切片沾醬油膏,是… 繼續閱讀 »
一次學起來!蓮霧的挑選保存和美味吃法
Shuhui Tsai 2017-02-24阿公是資深的務農達人,除了種植稻米蔬菜之外,也曾經栽種蓮霧多年。小時候都會在蓮霧園玩耍,整個果園有淡淡的蓮霧清… 繼續閱讀 »
天氣冷,蜂蜜結晶是正常的嗎?可以吃嗎?
xiaoming 2017-02-13平常的蜂蜜明明是流質狀,寒流一來,蜂蜜怎麼也結凍了呢?!別慌張,這是天然蜂蜜的正常物理現象,沒有變壞,也不影響… 繼續閱讀 »
【乾煸麻油杏鮑菇】,杏鮑菇這樣處理,口感不一樣!
多瑞米亞 2017-02-10杏鮑菇只能切片?切滾刀狀?分切之前,先放下您手邊的刀具吧!這樣做,口感層次不一樣,變化一下喔!鮮美的菇類,用乾… 繼續閱讀 »