『一次享用雙重口感』巴西蘑菇雞丁炊飯
Halcyon 2021-09-30新鮮的巴西蘑菇香氣濃郁，放在平底鍋裡小火慢慢煎，能聞到它本身帶有如杏仁般的堅果香氣，有人喜歡享用巴西蘑菇脆嫩的… 繼續閱讀 »
小米變身義式燉飯，好吃到令人直呼Bravo！
陳蘋果 2021-09-28利用西方料理手法，賦予小米全新味覺饗宴，趕緊來試試看唷！ 說到小米，一般人會想到熱呼呼的小米粥，加些糖或是淋上… 繼續閱讀 »
肉類百搭【梨香肋排醃醬】~~不藏私分享
Halcyon 2021-09-16又到了年度必買烤肉醬的烤肉節🤣，雖然炭火燒烤比較有風味，但如果你選擇運用電烤爐或是烤箱過個環保的中秋節，小編推… 繼續閱讀 »
用阿嬤懷念的『油甘』來滷肉~ 嚇一跳的好吃
Halcyon 2021-09-13阿嬤那一代滿山遍野長的油甘，近年來因為其營養價值再度引起農友們的注意，還被許多無菜單料理店拿來做特色餐點，小編… 繼續閱讀 »
用穀物界的紅寶石「紅藜」，做出百變的煎餅！
Shuhui Tsai 2021-09-03超級食物紅藜又稱「穀物界紅寶石」，正式的名字是台灣藜，除了和白米一起烹煮米飯之外，還可以加些堅果等食材調成麵糊… 繼續閱讀 »
