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如何炸出外脆內Q的豆干丁？這樣吃超有創意

蕎蕎 2017-03-29

豆干是由豆腐經過脫水、壓縮製成，含有豐富的大豆蛋。豆干不再只是餐桌上的菜餚，已經成為普羅大眾看電視、電影、逛街… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-03-29

現包水餃吃不完，最常使用的保存方法就是冷凍。要料理時也不需解凍，用水煮、煎煮、蒸煮都行，而且其美味更不會流失，… 繼續閱讀 »

瓜子蒸肉是常見的國民家常菜，自助餐店、清粥小菜都常常有這道菜的出現。瓜子蒸肉自己做，好吃又簡單，但除了把瓜子、… 繼續閱讀 »

潤餅又稱春捲，是台灣及福建一代常見的飲食，清明時節許多家庭準備一桌的菜料、肉類祭拜後，家人團聚一桌將喜愛的菜料… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2017-03-27

爆發黑心油事件後，台灣人購買油品上也愈來愈小心。不過所謂的好油，並不是說愈貴愈好，而是家用油盡量不要只使用同一… 繼續閱讀 »

充滿季節感的草莓甜點，總能為午茶時光帶來無比的幸福氛圍。趁著草莓季，簡單做「草莓巧克力鬆餅」，可愛的草莓茜紅色… 繼續閱讀 »

食中健 2017-03-27

傳說番茄原產於中美洲，因為特別的顏色與外型，所以當地的人只拿來做為觀賞而不敢食用。後來有個英國的公爵到南美洲探… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-03-27

香油可說是涼拌聖品，由白芝麻壓榨而成，沾醬、湯或菜炒熟之後，滴一點在上面，不僅增香還能增光澤。那與麻油有什麼不… 繼續閱讀 »

看似簡單的白粥，有著不簡單的學問！可不是一直開著瓦斯，煮到米粒糊化！小編分享如何用生米以及米飯，搭配水的比例，… 繼續閱讀 »

大蒜是營養多多的好食材，含有蒜素、蛋白質、鈣、磷、硒及多種維生素，可以增強抵抗力，殺菌及促進腸胃蠕動。雖然食用… 繼續閱讀 »