新鮮的無花果有著「高雅的甜美滋味」、「芳醇的馨香」以及「綿密的口感」。除了鮮食之外，也可以將無花果的風味濃縮在… 繼續閱讀 »

以中醫的說法來講，薑性溫，寒天性涼，兩者搭配在一起剛好，成為老少咸宜的點心。寒天的高纖維對腸胃有所助益，而薑所… 繼續閱讀 »

鮮嫩翠綠的澎湖海菜，生長於無汙染的澎湖海域的海岸線礁岩潮間帶，富有果膠及海藻膠、高纖低卡，而且營養豐富，含葉綠… 繼續閱讀 »

天氣愈來愈炎熱，一不小心就會被冰冰涼涼的手搖杯飲料吸引，想起前陣子引起軒然大波的食安問題，隨意的一杯杯飲料喝下… 繼續閱讀 »

滴雞精是孕婦、餵乳媽媽、體質虛弱者等需要額外補充營養人士的好選擇，一小碗滴雞精就濃縮了大量雞肉、雞骨髓等的營養… 繼續閱讀 »

桑葚的季節到囉！酸甜的滋味，讓人好喜歡！新鮮的桑葚比較不耐放，除了趁鮮品嚐之外，也適合做成各種美味的桑葚點心。… 繼續閱讀 »

雞肉、薑黃、脆梅，是意想不到又美味的組合。梅子有「涼果之王」的稱號，其富含多種維生素和有機酸等成分，以及豐富的… 繼續閱讀 »