地瓜茶巾絞風味燒,節能蒸法和美味秘訣
Shuhui Tsai 2017-12-27養生好食材的地瓜番薯,富含膳食纖維與維生素。入菜料理或是做點心都十分美味。將地瓜蒸熟,花點巧思做成「地瓜茶巾絞… 繼續閱讀 »
一鍋二用有夠讚!猴頭菇鮮蔬麵,加碼高湯作法
Shuhui Tsai 2017-12-27新鮮的猴頭菇氣味清香,宛如雞肉的口感,更加Q嫩多汁。研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分,是近年來備受注目的養生… 繼續閱讀 »
營養滿點!米豆炊飯,預防脹氣的煮法
Shuhui Tsai 2017-12-25米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素,搭配米一起煮飯,更加營養。加些清甜的竹筍和乾香菇等食材… 繼續閱讀 »
放涼也美味!唰嘴的烤地瓜片
Shuhui Tsai 2017-12-20香氣十足的夯憨吉 (烤地瓜),是記憶中甜美的味道!一整條地瓜慢慢烤,要花很多的時間!換個方式切片烤,一樣有好滋… 繼續閱讀 »