九層塔
【羅勒 vs 九層塔-外表相似、風味大不同!】
食中健 2025-04-14許多人常會把「羅勒」與「九層塔」搞混,甚至以為是同一種植物。其實它們同屬唇形科羅勒屬,外觀相似,但在品種、風味… 繼續閱讀 »
只知道涼拌太可惜,用皮蛋做超下飯的泰式打拋皮蛋
xiaoming 2018-05-03皮蛋是個很特別的食材,經過醃製的皮蛋較一般的蛋膽固醇減低,鐵質也增加,柔軟的口感也更好消化。如果只知道涼拌就太… 繼續閱讀 »
在家簡單做!三杯透抽~好下飯啊!
Shuhui Tsai 2016-10-24家常菜的三杯料理,一直是餐桌上必備的好滋味。以麻油、醬油和米酒為主的三杯醬汁,和任何食材都超級麻吉。在家就可以… 繼續閱讀 »
補鐵清爽吃,10分鐘清炒培根玉米筍義大利麵
庸俗太太 2016-07-18這個時節的玉米筍,清甜好吃,而且熱量很低。不過雖然熱量低,玉米筍的營養含量卻相當適合女生。包括它含有大量的鐵,… 繼續閱讀 »
九層塔用不完發黑怎麼辦?來吧~動手作青醬!
Kai 2015-03-27相信大家看過好農介紹的九層塔保存法,一定更知道如何保存九層塔了。 不過,九層塔,還是好容易發黑啊!真讓人懊惱!… 繼續閱讀 »