台灣有水果王國之稱，一年四季均能吃到不同的水果。那香蕉要怎麼保存呢？常溫？冷藏？冷凍？香蕉是一種很特別的水果，… 繼續閱讀 »

自己下廚讓心愛的家人能吃到健康美味，是身為主婦的幸福。不過若是有剩菜吃不完，該怎麼辦呢？直接丟棄怕浪費，若是放… 繼續閱讀 »

冷藏庫堆滿了食材，卻不知道有哪些適合放入空蕩蕩的冷凍庫嗎？覺得放入冷凍庫的食材解凍後都不再新鮮了嗎？答案是──… 繼續閱讀 »

各式餐點總是可以見到紅蘿蔔的蹤跡，例如以紅蘿蔔為主角的紅蘿蔔炒蛋，或是點綴些紅蘿蔔絲或紅蘿蔔丁增色的炒飯或炒麵… 繼續閱讀 »

合適的保存方式可以讓食材保持在最佳狀況，才能煮出好吃又健康的料理。以前婆婆媽媽們都教我們根莖類的食材，如：地瓜… 繼續閱讀 »

紅豆補身，但常覺得煮紅豆總煮不爛，有什麼方法可以煮出好吃又綿密的紅豆湯呢？要簡單，不費功又節電，以下提供幾種省… 繼續閱讀 »