台灣好農部落格 | 水餃 Archives

美味集合~家常高麗菜料理

Shuhui Tsai 2018-02-23

入冬之後，高麗菜盛產，物美價廉。一顆高麗菜可以變化很多的家常菜，滿足全家人的味蕾。另外，高麗菜富含維生素U、K… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-01-02

研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分，是近年來備受注目的養生食材。新鮮的猴頭菇氣味清香，宛如雞肉的口感，更加Q嫩… 繼續閱讀 »

芸想 2017-12-05

許多人小時候都有全家圍在一起包水餃的歡樂經驗，長大後的社團聯誼，也常常是大夥一起七嘴八舌的準備餡料，不管會不會… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-09-19

煮好的水餃盛起來，如果沒有馬上吃，放涼後會發現容易一顆顆沾黏再一起，用筷子夾起，黏在一起的部分就容易破掉，裡面… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-09-12

習慣上煮水餃就是水滾下水餃，再點三次冷水就可以撈起。但每次都還是會懷疑裡面的豬肉熟了沒？再煮久一點，皮又會軟爛… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-06-22

冰花煎餃看起來好厲害，吃起來還有脆脆口感。到底冰花煎餃是怎麼煎出來的呢？小編來示範，看影片冰花煎餃香酥脆的… 繼續閱讀 »

Jessie媽咪 2017-06-15

夏天到了，食慾不振，吃點辣不但開胃，也能消暑氣。四川著名的紅油抄手，又香又辣，絕對是夏天最對味的小吃。今天不做… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-06-06

在台灣，水餃可說是普羅大眾都愛的小吃，而且普遍。自己在家現包或外購冷凍水餃，方便加熱又不失其美味。水餃料理方式… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-05-25

包水餃的時候，除了熟悉的豬肉高麗菜口味，不妨嘗試海鮮口味吧！肉質細緻的鬼頭刀無刺魚排，作為水餃餡料十分適合。搭… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-05-25

從小到大，煮水餃都是水滾才放水餃，現包或冷凍都這樣煮。當媽之後，有一天肚子好餓，不想等水煮滾，就直接將冷凍水餃… 繼續閱讀 »