台灣好農部落格 | 洛神花 Archives

解膩又開胃，洛神花沾醬，讓水餃更好吃

芸想 2017-12-05

許多人小時候都有全家圍在一起包水餃的歡樂經驗，長大後的社團聯誼，也常常是大夥一起七嘴八舌的準備餡料，不管會不會… 繼續閱讀 »

芸想 2017-11-21

有時生吃白蘿蔔會感覺麻麻辣辣的，這是因為白蘿蔔含有一種「芥子油苷」的成分，這個成分在許多蔬菜中都有，例如芥蘭菜… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-10-25

常看到蛋糕甜點或是高級料理中擺上漂亮的花朵，這些美麗的花不只好看也很好吃唷！其實吃花不稀奇，小時候就常常吃扶桑… 繼續閱讀 »

芸想 2017-09-21

洛神花是製造花茶的最佳食品，營養又好喝的洛神花茶，不論是熱飲或冷飲，都能讓人精神為之一振，而且胃口大開。洛神花… 繼續閱讀 »

xiaoming 2017-09-15

紅酒燉西洋梨是法式經典的甜點，火紅的外觀很有巴黎夜晚的浪漫風情。其實燉梨在中式作法，就是對喉嚨呼吸道也不錯的冰… 繼續閱讀 »

Jessie媽咪 2015-11-16

每逢秋末，洛神花盛開，火紅的花萼將山頭染成一片火紅，這一朵朵季節限定的鮮紅，可得把握嘗鮮期，做成酸甜蜜餞可… 繼續閱讀 »

Jessie媽咪 2015-11-10

最近是洛神花的產季，趁著這時節好好享受洛神花的鮮滋味。想到洛神花料理一定會想到洛神花果醬，鮮紅的視覺刺激及酸酸… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-02-16

許多朋友們在泡洛神花茶時總有很多的困擾，常常沖泡出來的洛神花茶不是太淡、就是太酸、不然就是太澀，那到底該怎麼解… 繼續閱讀 »