自從在台南的老店冰果室喝過這杯「西瓜檸檬汁」後就一直念念不忘，喝之前很難想像，西瓜與檸檬放在一起會是什麼味道？… 繼續閱讀 »
泰式青木瓜涼拌是泰國菜餐廳的經典菜餚，也是點餐排行榜上常勝餐點。自己做真的很簡單，材料容易取得，除了花些時間將… 繼續閱讀 »
炎熱的夏天若能來杯清涼舒適的杭菊花茶，會讓人身心都倍感舒暢呢！只是市面上杭菊花有好多種，既擔心農藥超標，又怕買… 繼續閱讀 »
夏季是吃蝦的好季節，從夏季到初冬都是蝦子高產量的時候，而且蝦子熱量低，提供了「好膽固醇」，對心血管有幫助，吃適… 繼續閱讀 »
洋蔥營養豐富，炒起來帶著甜味，還很能與各種食材互相搭配，因此洋蔥可說是家庭廚房中不可或缺的一種蔬菜。只是也不知… 繼續閱讀 »
在國外很普遍的鑄鐵鍋，漸漸也在台灣流行起來，食譜書更是一本接一本出。特別買來的鑄鐵鍋該怎麼保養才能延長使用壽命… 繼續閱讀 »
大家喜歡吃鳳梨罐頭嗎?鳳梨罐頭的鳳梨香甜、不咬舌頭、耐放，更是水果罐頭的長青不敗款!鳳梨罐頭也可以自己做，小編… 繼續閱讀 »
融合牛肉與蔬食精華的【蔬菜牛肉湯】，可以放電鍋蒸煮、也可以用瓦斯爐小火燉煮，運用牛肉釋出的油脂，輕鬆煮出脂溶性… 繼續閱讀 »
醃漬小番茄是許多餐廳的人氣前菜，酸酸甜甜，開胃又解膩。常見的醃漬法有紅酒、檸檬、果醋…等，喜歡吃甜… 繼續閱讀 »
看阿嬤用大鐵鍋炒飯好像很簡單，怎麼換自己炒菜就焦底，花好大功夫才把沾黏、焦黑的部份刷掉。還是換回輕巧的不沾鍋廚… 繼續閱讀 »
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