米酒
養生蔬食!三杯猴頭菇,這樣料理Q嫩入味好下飯!
Shuhui Tsai 2017-03-30近年來備受注目的養生食材「猴頭菇」,富含胺基酸、維生素、礦物質、鈣鐵與膳食纖維。有著「山珍猴頭、海味燕窩」的美… 繼續閱讀 »
涼涼天氣來自製當歸酒,想煮溫補料理的好幫手!
多瑞米亞 2016-11-16「當歸」是常見的中醫藥材,當歸大多讓人聯想到的都是中藥藥方,例如:四物湯、當歸湯等。當歸不僅是藥材,也是料理的… 繼續閱讀 »
只要神奇1步驟!豆腐不破,麻婆豆腐完美上桌~
Jessie媽咪 2016-11-08川菜館必點的菜餚──麻婆豆腐,香辣夠味,超級下飯。在家依樣畫葫蘆地跟著做,味道一樣香辣,但豆腐總是支離破碎,要… 繼續閱讀 »
在家簡單做!三杯透抽~好下飯啊!
Shuhui Tsai 2016-10-24家常菜的三杯料理,一直是餐桌上必備的好滋味。以麻油、醬油和米酒為主的三杯醬汁,和任何食材都超級麻吉。在家就可以… 繼續閱讀 »
清蒸豆鼓虱目魚皮滋味鮮甜、口感厚實卻軟嫩的小妙招!
多瑞米亞 2016-08-16您是否認為「虱目魚皮只能煮湯」、「魚皮又不厚,用清蒸的會讓湯汁一下就流失掉」如果您也這樣覺得,那就試試小編的撇… 繼續閱讀 »