天氣愈來愈熱了，家中大廚是否跟小編一樣覺得煮完飯就彷彿洗過三溫暖般揮汗如雨呢？最近天熱，食客們也常常出現了食慾… 繼續閱讀 »
偶爾也想來塊綿密的巧克力蛋糕配杯好茶，度過愜意的悠閒時光。其實蛋糕在家也可以簡單做，就算家裡沒有烤箱，但還有個… 繼續閱讀 »
百合屬百合科百合屬多年生鮮百合粥草本球根植物，百合就是百合花的鱗莖，其富有豐富的澱粉質，可以入菜食用；百合亦是… 繼續閱讀 »
家裡沒有烤吐司機或烤箱，但又想來一片脆脆熱熱的吐司，還有什麼方法呢？答案就是電鍋！在電鍋的外鍋裡，鋪上一層鋁箔… 繼續閱讀 »
真的假的？鮮乳要放在冰箱冷藏，才能保持新鮮，把它放到電鍋，就能變成優格？沒錯喔，讓我們親手做出安全健康的美味優… 繼續閱讀 »
平常煮飯時，建議用紅藜1、白米3、水4的比例，就能煮出香鬆軟Q的紅藜飯。偶爾也可以變化一下，將紅藜飯加入當令食… 繼續閱讀 »
電鍋煮豆漿，不用顧鍋、不會燒焦！輕鬆煮、優雅喝，好幸福喔！豆漿是我國傳統美食，價廉質優，營養豐富，老幼皆宜，在… 繼續閱讀 »
因養生風氣崛起，地瓜成了很夯的食品，原來地瓜可以做出很多料理，甚至可以幻化成黃金煎餃。即使冷凍過，經過水煮後再… 繼續閱讀 »
港式煲湯很有名，在香港，幾乎家家戶戶都煲的一鍋好湯。尤其是香港家庭裡的媽媽，都好會用各式中藥及新鮮食材，煲出具… 繼續閱讀 »
一般提到破布子，第一個想到的就是用在蒸魚、炒蛋、配稀飯等。醃漬過的破布子鹹中帶澀，和帶點油花的肉末一起蒸煮可去… 繼續閱讀 »
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