鳳眼果
《烘焙小食光》蘋婆紅藜餅乾,輕鬆烤出美味
Shuhui Tsai 2017-08-21將季節限定的懷舊滋味「蘋婆」和超級食物「紅藜」,輕鬆攪拌烘烤「蘋婆紅藜餅乾」。不需要餅乾壓模,用湯匙做出手工餅… 繼續閱讀 »
喝過蘋婆飲品嗎?蘋婆養樂多、蘋婆豆乳思慕奇
Shuhui Tsai 2017-08-17別名「鳳眼果」的蘋婆,水煮剝殼就能嚐到甘甜的滋味,是很多人記憶中的好味道。花些巧思,簡單料理二款夏日沁點「蘋婆… 繼續閱讀 »
米飯再來一碗的美味!用夏季食材做照燒蘋婆
Shuhui Tsai 2017-08-14用夏日季節限定的蘋婆(鳳眼果),加些當季清甜的竹筍、蓮藕和乾香菇等食材,簡單烹煮照燒風味的蘋婆料理,豐富的口感… 繼續閱讀 »
和糖漬栗子一樣好吃!簡單煮糖漬蘋婆(鳳眼果)
Shuhui Tsai 2017-08-09蘋婆是中南部常見的落葉喬木,成熟的橘紅色果莢外型像鳳眼,裡面有著一顆顆黑褐色的果實,因此別名「鳳眼果」。水煮剝… 繼續閱讀 »