讓人口頰餘留乳香的法式吐司~
食中健 2015-10-29休假日睡到自然醒後自己做個早午餐開啟美好的一天吧！充滿蛋奶香的法式吐司，口感外酥內軟，淋點蜂蜜，灑些堅果，是個營養又美味的早午餐選擇。
做早午餐時播點音樂，將做好的法式土司用喜歡的盤子擺盤，吃早午餐時翻翻雜誌，會讓心情更愉悅喔！要不要試試呢？
◆食材
法國長棍麵包、蛋、牛奶、奶油、堅果、蜂蜜
◆步驟(一人份)
- 將法國長棍麵包切片，厚度約2公分
- 將蛋1顆打散，加入一大匙鮮奶打勻(若喜歡甜可加糖，因最後會淋蜂蜜，因此不加糖)
- 將法國麵包4-5片浸於步驟2之奶蛋液，需翻面讓麵包兩面皆吸收奶蛋液，約20分鐘左右
- 平底鍋加點油及些許奶油
- 將已浸泡完成之法國麵包放入平底鍋煎熟上色即可起鍋
- 加些綜合堅果，再淋上蜂蜜即完成
◆Point
1.法國長棍麵包買回家後可先全部切片，不用的部分冰至冷凍庫保存，待下次要用時退冰即可。
2.法式吐司搭配食材有很多選擇，可視家裡有的食材調配，例如藍莓果醬或是切片香蕉也很適合喔！
作者：Judy Liao
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