台灣好農部落格 | 食材學堂 Archives - 頁9，共79

龍眼蜜與荔枝蜜各有什麼特色？怎麼吃最對味？

白櫻樹 2018-06-23

蜂蜜自古以來就是深受人們喜愛的養生食材，依據蜜源的不同，蜂蜜的滋味也各有不同特性與風味。在台灣也有產出好多種蜂… 繼續閱讀 »

炎炎夏日，也即將迎來暑期長假，大手牽小手一起動手製做新鮮可口的點心，小手摺餃子太困難，用排的捲的一起做出高顏值… 繼續閱讀 »

葡萄甜美又有豐富的營養，可以釀酒，也可以製醋，都是風靡饕客的美味，夏日善用葡萄甜份、果肉纖維做成酸甜開胃的一夜… 繼續閱讀 »

牡蠣味道鮮美，營養豐富，其所含的鋅為所有食物之首，補鋅效果很好。同時牡蠣『藥食』同源，還有很多的藥用價值。牡蠣… 繼續閱讀 »

珊瑚草又名麒麟菜，只能生長在無污染的海域，含有大量有益於改變腸道菌叢生態的海洋酵素、豐富的礦物質與維生素，屬低… 繼續閱讀 »

芸想 2018-06-07

炎炎夏日不僅令人滿身大汗，還會將皮膚曬傷，除了要記得常常補充水分，還得多吃一些可以保護皮膚的食物。銀耳和蘋果就… 繼續閱讀 »

紅棗是眾所周知的養生食物，民間有「天天吃紅棗，一生不顯老」的說法，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、鈣與鐵等… 繼續閱讀 »

雪白清透的白木耳含有大量的銀耳多醣、多醣體、膳食纖維與其他豐富營養素，是含有滿滿膠質的「平民燕窩」，不僅清肺潤… 繼續閱讀 »

農曆五月五，開心慶端午~ 粽香四溢的節日又來臨囉! 端午節最令人期待的當然就是粽子啦，愛吃又沒空包或… 繼續閱讀 »

Frobo 2018-05-29

明明炒菜時就加了很多蒜頭，空氣中也瀰漫著濃濃蒜頭味，為什麼吃的時候卻吃不出蒜味呢？大蒜炒一段時間後就會轉成比較… 繼續閱讀 »