用可可鮮奶油來點綴美美的葡萄藍莓蛋糕捲
MOUMU 矛木 2018-03-26葡萄不只有花青素,具高營養價值的它還富有維他命A、B1、B2、B6、C以及蛋白質、氨基酸、鈣、鐵等必需的營養素… 繼續閱讀 »
海陸鮮味在一碗!白帶魚米粉湯
Shuhui Tsai 2018-03-26白帶魚的料理大多抹鹽香煎,就十分美味。還可以加入米粉湯,將海陸的鮮滋味,全都裝在一碗!不用高湯,用食材的原味,… 繼續閱讀 »
高營養、低熱量,想吃點心時,來一碗黑糖南瓜藕粉
MOUMU 矛木 2018-03-23南瓜有許多種,是中西方常見的營養食材。南瓜含有維他命A、維他命B、維他命C,且含必需的多種氨基酸、組氨酸、葉黃… 繼續閱讀 »
甜點吃膩了?嚐嚐西式菜餚~培根烤地瓜!
Frobo 2018-03-23地瓜食譜大多是甜點,鹹食除了拿來煮湯、煮稀飯之外似乎沒多少選擇。這道食譜是西餐菜,煎得酥脆的培根配上烤地瓜,烤… 繼續閱讀 »
一口接一口欲罷不能,黑胡椒猴頭菇
MOUMU 矛木 2018-03-22「山珍猴頭、海味燕窩」,猴頭菇的肌理可塑性高、入味容易,能營造富有層次的美味。猴頭菇含有十六種以上的氨基酸、多… 繼續閱讀 »
百分百的草莓香!簡單做草莓優格/草莓優酪乳
Shuhui Tsai 2018-03-21小孩都喜歡草莓味道的優酪乳、優格或是調味乳。但是市售的草莓調味飲品大多添加香料和色素,實在沒法給小孩喝。趁著草… 繼續閱讀 »