台灣好農部落格 | 必學食譜

電鍋好料理，鮮嫩下飯的冬菇蒸滑雞

白櫻樹 2018-03-01

對忙碌的職業婦女而言，能簡單快速做好一餐，真是幫上了大忙。這道冬菇蒸滑雞不但作法簡單、營養好吃，還能在煮飯的同… 繼續閱讀 »

Frobo 2018-03-01

熬煮雞湯時是否有這樣的經驗呢？明明燉了很久，但雞湯喝起來總是不夠醇厚，比起外面販賣的雞湯似乎少了一種底味。只要… 繼續閱讀 »

香氣濃郁的可可，讓人好喜歡。在家自己沖調，甜度與風味自己掌握，而且沒有人工添加物，好安心。多款美味又濃醇的可可… 繼續閱讀 »

Frobo 2018-03-01

一般說到餛飩料理，我們第一個想到的是餛飩麵、餛飩湯或紅油抄手等料理，但你有試過把餛飩拿來生煎嗎？比起炸餛飩，生… 繼續閱讀 »

小番茄除了維他命C，最令人稱道的就是茄紅素了。茄紅素是超強抗氧化物，其強度是維生素E的100倍，有助於保養心血… 繼續閱讀 »

小安 2018-02-26

中式雞湯是台灣家庭習以為常的經典湯品，通常以香菇為主要輔料以及蔥薑蒜的香氣，是大家四季都非常喜愛的一道料理。不… 繼續閱讀 »

紅棗乾、枸杞和乾香菇是藥膳食補料理很常用的食材。而新鮮的銀耳富含膠質，口感Q彈，免浸泡直接煮湯好方便。時序過了… 繼續閱讀 »

小小的金桔香味卻不比大顆橘子遜色，除了維他命A、B、C，還含有維他命P，亦含有醣類、蛋白質與礦物質。其中維他命… 繼續閱讀 »

冬天是高麗菜的盛產季，甜脆多汁又便宜。高麗菜不僅營養價值高，還能變化出許多家常料理，讓全家人天天都有新菜色。以… 繼續閱讀 »

芸想 2018-02-23

花枝丸甜甜脆脆的口感，不論是用油炸、油煎或煮湯都好吃。不是在傳統市場買的花枝丸通常都是冷凍包裝，要炸或煎之前都… 繼續閱讀 »