南瓜的日式煮物,快速入味又保持形狀的秘訣
Shuhui Tsai 2018-05-08高纖低卡的南瓜富含β-胡蘿蔔素,是營養滿點的蔬菜。日式料亭食堂或是超市販售的熟食便當多有這道小菜「南瓜煮物」,… 繼續閱讀 »
高纖低卡的南瓜富含β-胡蘿蔔素,是營養滿點的蔬菜。日式料亭食堂或是超市販售的熟食便當多有這道小菜「南瓜煮物」,… 繼續閱讀 »
「葵香啡咖啡」不是勉強湊和咖啡的味道,而是真的就是咖啡的香味和味道!家人在不知情的情況下喝下去,都以為是咖啡,… 繼續閱讀 »
皮蛋是個很特別的食材,經過醃製的皮蛋較一般的蛋膽固醇減低,鐵質也增加,柔軟的口感也更好消化。如果只知道涼拌就太… 繼續閱讀 »
桂花釀、豆漿和豆腐的溫醇滋味相得益彰,都是屬於東方的韻味。桂花釀的濃香經過豆香的襯托,更顯美好,除了滋味,它們… 繼續閱讀 »
馬鈴薯是西方的主食,洋蔥被歐洲稱為「蔬菜皇后」,營養學家則稱洋蔥為「超級食物」,兩者加在一起,是西方家常菜肴的… 繼續閱讀 »
抹茶大概是咖啡之外,頗受歡迎的茶飲之一。很多朋友到日本旅行,喜愛品嚐抹茶卡布奇諾,享受愜意優閒的氛圍。小編分享… 繼續閱讀 »
滴雞精是什麼?滴雞精是藉由類似虹吸的原理,將雞肉的精華收集起來而成的。滴雞精並不是現代人的發明,傳統台灣人會為… 繼續閱讀 »