醬油與糖燒出的【紅燒魚片】，這樣做超好吃!
多瑞米亞 2017-03-06紅燒的滋味各家料理比例手法各異，相同的是由醬油及糖一同燒出的誘人醬汁。香噴噴的紅燒菜端上桌，真令人忍不住地想要… 繼續閱讀 »
哈密瓜的瓜囊、白肉不要丟！做成果凍、小菜好好吃
Shuhui Tsai 2017-03-06香甜的哈密瓜，果肉細緻，讓人好喜歡。切哈密瓜的時候，靠近果皮比較不甜的部分，大家都怎麼處理呢？瓜囊用湯匙挖，然… 繼續閱讀 »
味精OUT，要用就用最天然──海葡萄藻鹽
Jessie媽咪 2017-03-03綠色的調味粉可不是加了色素，是海葡萄天然色澤，加上深層海鹽以35度的恆溫乾燥技術保留了藻類的活性及營養，製成的… 繼續閱讀 »
免浸泡！一次學會！用電鍋和瓦斯煮蜜紅豆
Shuhui Tsai 2017-03-03因為豆類含有凝集素，建議料理前先泡水，再將水倒掉，用冷水煮熟，美味享用好安心。但是紅豆泡水太久，棗紅色會溶於水… 繼續閱讀 »
學到賺到！快速入味的日式蘿蔔泡菜，二款風味。
Shuhui Tsai 2017-03-03鑲著茜紅色澤的紅彩蘿蔔，美麗又討喜，口感細緻、清甜多汁，葉片和蘿蔔皮皆可食用，煮湯或是醃漬小菜都十分美味。選用… 繼續閱讀 »
黑柿蕃茄沾薑末醬油膏，絲毫不違和的美味~
Jessie媽咪 2017-03-03黑柿蕃茄又大又飽滿，最常當做蔬菜來煮食，但其實直接切片當水果吃更能吸收充足的維生素C。黑柿蕃茄切片沾醬油膏，是… 繼續閱讀 »
隔夜菜會造成亞硝酸鹽超標嗎？該拿剩菜怎麼辦？
白櫻樹 2017-03-03自己下廚讓心愛的家人能吃到健康美味，是身為主婦的幸福。不過若是有剩菜吃不完，該怎麼辦呢？直接丟棄怕浪費，若是放… 繼續閱讀 »
包水餃囉！蒲瓜水餃~清甜好滋味
Shuhui Tsai 2017-03-03喜歡吃水餃的朋友，請舉手！(小編全家都喜歡)那~有多久沒有自己包水餃呢？快來用當季盛產的永樂蒲瓜，清甜味美，加… 繼續閱讀 »
