洋蔥的營養對身體好處多多,吃起來帶點甜味,小朋友也很愛吃。在製作料理上更是變化多端,利用炒洋蔥的甜味,就可以讓… 繼續閱讀 »
雞蛋有許多對身體有益的營養,餓的時候來總想顆茶葉蛋、滷蛋解解饞,不過除了小火慢燉滷製的蛋,還有別的方式能讓蛋入… 繼續閱讀 »
蔥油餅一次煎了好幾張,有時可能吃不完,放冰箱口感可能會變硬而失去酥脆感。這招學起來就不用煩惱了,將蔥油餅變成眷… 繼續閱讀 »
酸辣的泰式打拋豬肉中加入清爽的檸檬香茅,喜歡清新不膩口的料理,一定要試試看這個組合,料理時散發出檸檬香茅草帶來… 繼續閱讀 »
對忙碌的職業婦女而言,能簡單快速做好一餐,真是幫上了大忙。這道冬菇蒸滑雞不但作法簡單、營養好吃,還能在煮飯的同… 繼續閱讀 »
中式雞湯是台灣家庭習以為常的經典湯品,通常以香菇為主要輔料以及蔥薑蒜的香氣,是大家四季都非常喜愛的一道料理。不… 繼續閱讀 »
年節喜慶時,山珍海味的料理讓人感受到滿滿的誠意和喜氣。大芥菜是冬季限定的食材,更象徵著長壽健康,又稱長年菜。炒… 繼續閱讀 »
有些人怕發胖,刻意避開有油脂的食物,不過專家指出,健康的飲食不是不吃油,而是要少吃「壞油」多吃「好油」。苦茶油… 繼續閱讀 »
甜甜鹹鹹的蜜汁料理是家中小朋友最愛的口味,蜜汁是以蜂蜜或是麥芽糖添加於料理中,不過用黑糖的滋味也很棒喔~ 黑糖… 繼續閱讀 »
豆漿是補充植物性蛋白質的優質選擇,可是豆漿可以像鮮奶一樣多些風味嗎?當然可以!芋頭盛產期,就來杯芋頭豆漿吧!豆… 繼續閱讀 »
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