台灣好農部落格 | 果汁 Archives

五個小秘訣！讓鮮果汁更美味

Shuhui Tsai 2018-05-30

水果新鮮品嘗是最棒的！但是有時候難免想喝點果汁。市售果汁多為濃縮還原，纖維素少，又因為製造需要而加入糖、甜味劑… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-05-01

花青素是一種水溶性的天然植物色素，具有抗氧化、抗發炎的功能。抗氧化食物可以減少體內過多的自由基，平日不妨適量攝… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-11-16

「柿子紅了，醫生的臉就綠了！」秋天是柿子盛產的季節，一直到立冬過後，都仍有香甜可口的柿子。富含胡蘿蔔素與維生素… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2017-06-06

自從在台南的老店冰果室喝過這杯「西瓜檸檬汁」後就一直念念不忘，喝之前很難想像，西瓜與檸檬放在一起會是什麼味道？… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-05-03

是否曾經留意過呢？芭樂心除了種籽之外，也有果肉，而且這個部位其實是芭樂最甜的地方。如果切了就丟，有點可惜呢！尤… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-04-05

紫黑色澤的嘉寶果俗稱樹葡萄，果皮富含花青素，果肉透明香甜多汁，滿滿營養素與多樣水果的風味，讓人一吃就愛上這絕妙… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-03-09

有時候難免想喝果汁，那就健康喝安心飲，用季節盛產的水果簡單打鮮果汁吧！分享二款自家私房芭樂汁食譜「蕃茄鳳梨芭… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2016-08-05

有時候逛菜市場，喜歡和婆媽們閒聊一下。最近持續的酷熱，冰品也狂銷。小編將自己做冰沙的撇步跟婆媽分享，大家都說讚… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2016-08-02

充滿南國色彩的鳳梨富含膳食纖維、鳳梨酵素和維生素C，濃郁的果香與酸甜滋味，更是讓人喜歡，當水果或是入菜都非常適… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2016-07-25

夏天大家最愛吃冰！用當季盛產的新鮮水果，做沁涼的思慕奇吧！作法超簡單，善用水果自然的色彩，做出繽紛漸層的鮮感覺… 繼續閱讀 »