海陸鮮味在一碗！白帶魚米粉湯
Shuhui Tsai 2018-03-26白帶魚的料理大多抹鹽香煎，就十分美味。還可以加入米粉湯，將海陸的鮮滋味，全都裝在一碗！不用高湯，用食材的原味，… 繼續閱讀 »
海鮮
簡單去刺！小孩也可以安心吃虱目魚菲力
Shuhui Tsai 2018-02-13冰箱冷凍庫的常備食材，魚界的菲力「虱目魚菲力」，煎的恰恰，香氣十足，十分美味。肉質不油不膩、魚刺也少少，是虱目… 繼續閱讀 »
花枝不是軟絲，透抽就是中卷，10腳家族一次分清楚！
xiaoming 2017-08-11花枝和軟絲要怎麼分？中卷和小卷有什麼不一樣？總是搞不清楚這些10腳家族的成員，來來來，小編整理好了，不用記太多… 繼續閱讀 »
夏天海鮮季！5道清爽開胃的海鮮料理
xiaoming 2017-06-28夏季是非常適合吃海鮮料理的季節，一方面是海鮮料理通常較簡單清爽，另外則是多吃蛋白質可預防中暑，海鮮則是攝取優質… 繼續閱讀 »
夜市級美味- 生炒花枝羹，健康煮、一樣美味!
多瑞米亞 2017-01-18生炒花枝羹是夜市的人氣美食，小編最愛那端上桌就是一碗滿到快溢出來的滑溜鮮美花枝、佐以酸筍的酸香濃厚湯頭，是和諧… 繼續閱讀 »
煎的恰恰好！虱目魚菲力這樣煎，不沾鍋！
Shuhui Tsai 2017-01-09大家都知道台南的虱目魚很有名，如果你也和小編一樣對魚刺怕怕，也不太敢吃肥肥的魚肚，不妨試試這個魚界的菲力「虱目… 繼續閱讀 »
麻油薑加一匙，菇菇料理養生更美味
Shuhui Tsai 2016-12-16各種風味的菇類是很棒的養生食材，尤其是秋冬的食補料理，加一匙麻油薑，菇菇養生風味餐~更加美味。四季皆宜的好滋味… 繼續閱讀 »
暖冬食補~鱸魚湯，鮮甜好喝
Shuhui Tsai 2016-12-06婆媽們都說吃鱸魚湯有助於術後傷口的復原，因為鱸魚的肉質細膩，富含蛋白質，營養好消化，增加體力。孕媽咪產後也要多… 繼續閱讀 »
掌握鹽水比例，蛤蠣吐沙好easy！薑絲蛤蠣湯超鮮甜
Shuhui Tsai 2016-11-30薑絲蛤蠣湯好好喝，是餐桌上的家常美味，也是熱炒小吃店的熱門湯品。如何讓蛤蠣吐沙乾淨，鹽水怎麼調？似乎很困擾。快… 繼續閱讀 »
