白蝦
夏天海鮮季!5道清爽開胃的海鮮料理
xiaoming 2017-06-28夏季是非常適合吃海鮮料理的季節,一方面是海鮮料理通常較簡單清爽,另外則是多吃蛋白質可預防中暑,海鮮則是攝取優質… 繼續閱讀 »
別蝦吃!鮮蝦處裡三步驟,吃進乾淨鮮甜的海味兒
RURUEAT 2017-05-31在料理蝦子前,若未將蝦囊事先取出,蝦囊內的雜質會滲出,做出的料理就容易看起來髒髒的,取出蝦囊同時清除腸泥,才能… 繼續閱讀 »
在家簡單做!大廚級胡椒蝦的入味秘訣
Shuhui Tsai 2016-10-04快炒店或是釣蝦場熱門的胡椒蝦,讓人大快朵頤。但是一盤價格可不便宜呢!聰明的家庭主婦或是饕客,快跟著小編輕鬆煮!… 繼續閱讀 »
輕鬆備年菜,醉雞、醉蝦一次搞定!
Jessie媽咪 2016-01-25有些菜由來以久,光聽菜名就教人垂涎三尺,偶爾到大餐廳一定必點。別以為這些名菜只有大廚師才會做,只要簡單幾個步驟… 繼續閱讀 »
甜菜根入菜好簡單!甜菜根羹和(ㄏㄨㄛˋ)甜蝦
蝙蝙 2015-03-16甜菜根目前是生機飲食界裡的明星,能促進代謝、抗氧化,而且去除土味後,滋味甘甜,顏色也是很漂亮。甜菜根料理不管是… 繼續閱讀 »