台灣好農部落格 | 蓮藕 Archives

初秋限定の水柿燉肉煮物！

Halcyon 2021-09-22

有句俗話是這麼說的：「七月核桃、八月梨，九月的柿子要趕集。」就是在描述九月份盛產的柿子種類繁多，不吃可惜！除… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-09-01

蓮藕雖然被歸類為五穀根莖類，但它兼具蔬菜富含纖維質特性，相當適合拿來當成維持體態的食物。既然秋老虎發威，暑熱未… 繼續閱讀 »

古語有云：「女人不可三日無藕。」在本草綱目中更記載，蓮藕為「靈根」，熟食生食各有效用。蓮藕不只是女性的好朋友，… 繼續閱讀 »

芸想 2017-09-21

洛神花是製造花茶的最佳食品，營養又好喝的洛神花茶，不論是熱飲或冷飲，都能讓人精神為之一振，而且胃口大開。洛神花… 繼續閱讀 »

蓮藕的料理很廣泛，無論生食、熟食、鹹甜皆宜，也是季節性的食材，尤以秋藕最能代表秋季。每到這個季節，小編家的冰箱… 繼續閱讀 »

新鮮的銀耳有著天然的清香，富含膠質，口感Q彈。除了煮紅棗銀耳甜湯之外，做為涼拌菜也很適合。簡單川燙與冰鎮，加上… 繼續閱讀 »

用夏日季節限定的蘋婆(鳳眼果)，加些當季清甜的竹筍、蓮藕和乾香菇等食材，簡單烹煮照燒風味的蘋婆料理，豐富的口感… 繼續閱讀 »

米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素，除了做為嬰幼兒的副食品之外，也很適合全家人。加些當季清… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2017-07-26

酷暑來襲，悶熱的高溫令人心情煩躁，更別說還得踏進廚房料理三餐。煮婦們的心聲我們都聽見了，這些簡單又能快速料理的… 繼續閱讀 »

清甜的蓮藕除了煮湯涼拌，加些「紅米」簡單料理「紅米蓮藕粥」，美味可口，營養好消化。免慢火熬煮！一次學會二種做法… 繼續閱讀 »