終結夏天燥熱，10道涼拌菜學起來

陳蘋果 2017-07-26

酷暑來襲，悶熱的高溫令人心情煩躁，更別說還得踏進廚房料理三餐。煮婦們的心聲我們都聽見了，這些簡單又能快速料理的涼拌常備菜，就是對抗盛夏的最佳選擇，快來終結夏天的燥熱吧！

節節升高的氣溫，是不是讓你熱到發昏、沒有胃口呢？省去大火熱炒的步驟，用汆燙、涼拌的料理方式解決一餐，就是夏季飲食最佳首選！

以下就精選幾道你絕對不能錯過的涼拌菜色，不論是經典涼拌菜，或是無肉不歡的人，都能找到適合你的涼拌菜唷！

說到涼拌菜的經典食材，絕對就是小黃瓜莫屬啦！各種口味超百搭，清脆爽口人人愛！

當季的蓮藕、竹筍，都很適合拿來做涼拌料理。重點是作法一點都不難，絕對是增加您料理信心的最佳食材唷～

不需要上館子，在家就能吃到正統泰式、越式風味的涼拌菜色，ＣＰ值最高的涼拌菜，您絕對不能錯過！

只有蔬菜能做涼拌料理嗎？不、不～只要把肉品蒸熟，也是可以做出美味的涼拌菜唷！

１６種必學的涼拌醬汁，有了這招，保證各種涼拌菜色都難不倒你囉！