台灣好農部落格 | 薏仁 Archives

紅薏仁菱角甜粥，夏日炎炎的養生甜粥

夏日炎炎想微滋補，紅薏仁是不錯的選擇喲！紅薏仁就是去除麩皮之前的薏仁，換句話說，紅薏仁去除麩皮後就是白薏仁了。… 繼續閱讀 »

來喝豆漿風味飲吧！將平常喝的豆漿加入其他食材，簡單調製「豆漿風味飲」，豆漿這樣喝也不錯！多款美味的豆漿風味飲，… 繼續閱讀 »

國民湯品-四神湯不難在小吃攤品嚐，加在四神湯的肉品多以小腸或是排骨最常見，可是有人不敢吃內臟類食物、有人不喜歡… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2016-06-13

不少人都愛吃古早味豆花，但是外面的豆花糖水衛生與成分純度讓人不是很放心？其實只要準備好豆漿和鹽鹵，在家也能隨時… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2016-03-14

銀耳富含膠原蛋白，泡軟加枸杞、紅棗、薏仁打成汁，加些些冰糖，是一杯大人小孩都愛的營養聖品，將膠質喝下去，不僅美… 繼續閱讀 »

農曆12月初8有吃臘八粥的習俗，通常會用大鍋煮食，一次吃不完可以吃好幾餐，代表富貴有餘。冷冷的冬天，來一碗香甜… 繼續閱讀 »

食中健 2015-07-28

很多人為了營養均衡，挖空心思設計三餐，卻因清洗不當，導致營養素流失，而給效果扣了分。今天，我們就來看看食材的正… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-07-20

暑，熱也，大暑，熱至極也。2021年的大暑落在7月23日，這天將是夏季中最炎熱的一天，暑濕之氣易乘虛而入，需適… 繼續閱讀 »

食中健 2015-03-03

我們一般看到的是薏仁是白色的，即為精白薏仁。紅薏仁跟薏仁兩者如同糙米與白米，其實是同一種作物，差別就是在於有沒… 繼續閱讀 »