台灣好農部落格 | 蜜棗 Archives

清爽、高纖的梅汁蜜棗五色拼盤

多瑞米亞 2018-02-07

「五色」即青、赤、黃、白、黑。根據《黃帝內經》紀載，「綠色養肝，紅色補心，黃色益脾胃，白色潤肺，黑色補腎」。五… 繼續閱讀 »

貝拉花園 2018-01-30

闔家團圓時節，準備年菜一定少不了烏魚子這項韻味深厚的食材，傳統搭配白蘿蔔或蒜苗的吃法，似乎稍顯嗆辣，近年流行的… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-01-23

喜歡吃蜜棗的朋友請舉手！冬天正值蜜棗的產季，大顆甜又脆，每次都要吃個2~3顆才過癮呢！將蜜棗搭配當季新鮮的水果… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2018-01-19

營養價值高、外觀翠綠的蜜棗，是農曆年節前後的市場寵兒，切一盤端上桌，感覺就是個吉祥討喜的水果。不過蜜棗外皮光滑… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-01-18

每年11月開始是棗子的產季，產地大多在高雄的燕巢、大社、高樹等地區。大顆甜又脆的蜜棗最讓人喜歡！清脆爽口的棗子… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-02-05

港式煲湯很有名，在香港，幾乎家家戶戶都煲的一鍋好湯。尤其是香港家庭裡的媽媽，都好會用各式中藥及新鮮食材，煲出具… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-01-14

早在15年前有機這個觀念在台灣還未萌芽的時候，張爸爸一家就開始以有機方式種植蜜棗。因為家就住在果園旁邊，只要一… 繼續閱讀 »

食中健 2015-01-28

台灣蜜棗正當季！鮮甜如水梨的滋味好迷人~於是小編靈機一動，把家裡的烏魚子烤一烤搭配削皮的蜜棗來吃，一試之下，驚… 繼續閱讀 »