台灣好農部落格 | 龍眼乾 Archives

延長食材嚐味期的小妙招

主婦們買菜，看到便宜的時令菜總會不小心多買些，若一時吃不了，可以善用些小妙招讓食材換個方式保鮮，吃出不一樣的好… 繼續閱讀 »

營養價值極高的黑米，富含花青素、蛋白質、維生素與多種礦物質，是有色糙米，比糯米好消化。平常不妨多煮一些黑米飯，… 繼續閱讀 »

巴西蘑菇一般的料理方式是燉湯、煮粥，若不想太費工，還可以和桂圓、紅棗一起煮成養生茶飲，用更簡單的方式攝取巴西蘑… 繼續閱讀 »

來喝豆漿風味飲吧！將平常喝的豆漿加入其他食材，簡單調製「豆漿風味飲」，豆漿這樣喝也不錯！多款美味的豆漿風味飲，… 繼續閱讀 »

生活中難免有煩心事，種種原因導致壓力大，伴隨而來的焦慮失眠等症狀，讓人不舒服。感覺有壓力的時候，深呼吸放鬆一下… 繼續閱讀 »

用香醇的豆漿，簡單的步驟，就可以做出充滿濃濃豆香的綿密豆花，好吃極了！營養健康滿分！自己做豆花，真的很簡單喲！… 繼續閱讀 »

時序來到冬天，氣溫當然也一路下滑，除了外在做好保暖工作，也可以透過飲食驅逐寒意。吃對食材和料理，可以幫身體儲存… 繼續閱讀 »

「桂圓」性溫味甘，在許多養生食療的餐點中常常會出現其蹤跡。在各種桂圓桂圓料理中，可以桂圓為主的桂圓粥、桂圓米糕… 繼續閱讀 »

桂圓加點米酒提味與糯米一起煮，打開鍋蓋那剎那，蒸氣滿溢，飯香撲鼻，整個心都融化了。這道簡單的小點心是許多人從小… 繼續閱讀 »

將當季的新鮮水果製成水果乾，不但延長了嘗味期，也變換出更多的吃法。趁著這時陽光正盛，曬些龍眼，待秋冬時就能吃著… 繼續閱讀 »